一个月后可以喝到最新的西湖龙井茶了

每年的农历春节过后，爱好喝茶的人就已经开始关注春茶的情况了。其实，勤劳的茶农是需要靠“天”吃饭的，但今年春节期间的那场雪并没有对春茶生长产生什么影响，预计一个月后，第一批龙井春茶就可以开始采摘了。

或许你还记得，2008年年初的那次降雪使得“龙井43号”足足推迟了一周才开始了采摘工作。而今年春节的天气也有些变化无常。黄金周前两天，杭州白雪皑皑，最低气温已经降到了零下2-3摄氏度，可是到了后面几天又是阳光明媚。2月份的最高气温更是达到了20.5摄氏度。

如此骤冷骤热的天气让人不禁担忧，今年的春茶生长会不会受到象2008年那样的影响呢？

浙江省茶叶研究院茶叶试验场的马助理说，2008年年初的大雪造成了冰冻，对春茶影响较大。但2010年除夕（2月13日）下雪的时候，茶树都还没有抽芽，雪也很快就融化了，影响并不大。“虽然民间有‘瑞雪兆丰年’的说法，但年初的这场雪因为是春雪，来去匆匆，所以也没有给植物带来多大的益处。估计今年茶叶的品质跟去年差不多。

一直在龙井村以种茶为生的李女士说，目前龙井村的茶树还没有抽芽，而采摘较早的“龙井43号”也还只有米粒大小的萌芽。这几天气温较高，一般来说，春茶在气温超过18摄氏度时就会发芽，如果20摄氏度以上的气温持续一周的话，估计“龙井43号”就要提前抽芽了。李女士说，气温太高新茶长得太快也不是件好事情，会影响茶叶的品质。对于茶农来说，天气好坏直接影响着他们的收成，最怕的就是在长出新芽时来个突然降温，出现冰冻天气，影响茶叶生长。

梅家坞的茶农们表示，只要在3月初没有特别反常的冰冻天气，估计今年春茶上市时间与往年差不多。3月20日左右，就可以品尝到最新上市的龙井茶了。